Anledninger

September – november

Den simple efterårsmenu

269,- pr. kuvert

Vores enkle efterårsmenu består af én hovedretsservering med sæsonens bedste råvarer, serveret som sharefood eller buffet. Ønsker I 2 eller 3 retter, kan I tilvælge forret, dessert eller begge dele. Der vil være kok til stede under forretten og hovedretten.

• 2 slags protein
• 2 slags salater
• Kartoffeltilbehør, sauce og brød

Midt november – februar

Den simple vintermenu

269,- pr. kuvert

Vores enkle vintermenu samler vinterens bedste råvarer i én hovedretsservering som sharefood eller buffet. Ønsker I 2 eller 3 retter, kan I tilvælge forret, dessert eller begge dele. Der vil være kok til stede under forretten og hovedretten.

• 2 slags protein
• 2 slags salater
• Kartoffeltilbehør, sauce og brød indgår

September – november

Den eksklusive efterårsmenu

549,- pr. kuvert

Fire serveringer med fokus på sæsonens bedste råvarer fra det danske efterår. Forret portionsanrettes, mellemret og hovedret som sharefood eller buffet og dessert portionsanrettet. Der vil være kok til stede under samtlige serveringer

• Forret
• 2 mellemretter
• Hovedretsservering med 1 protein, 2 salatater, kartoffelterrine, sauce demi-glace og surdejsfocaccia
• Dessert.

Midt november – februar

Den eksklusive vintermenu

549,- pr. kuvert

Fire serveringer med fokus på sæsonens bedste råvarer fra den danske vinter. Forret portionsanrettes, mellemret og hovedret serveres som sharefood eller buffet og dessert portionsanrettet. Der vil være kok til stede under samtlige serveringer

• Forret
• 2 mellemretter
• Hovedretsservering med 1 protein, 2 salatater, kartoffelterrine, sauce demi-glace og surdejsfocaccia
• Dessert

Tapas

189,- pr. kuvert

Vores store tapasbord byder på eksklusivt charcuteri, nøje udvalgte oste og lækkert tilbehør. Serveres med hjemmebagt surdejsfocaccia, pesto og sauce romesco.

• Eksklusivt charcuteri og udvalgte oste
• Hjemmebagt surdejsfocaccia, pesto og romesco
• Hjemmelavet sylt og andet tilbehør
• Perfekt til en uformel aften med et godt glas vin

November – januar

Den store julefrokostmenu

399,- pr. kuvert

Syv retter serveret med hjemmebagt rugbrød og ølandshvedebrød – til jer, der ønsker at gøre lidt ekstra ud af julefrokosten.

• 7 retter i klassisk, gennemført julefrokoststil
• Hjemmebagt rugbrød og ølandshvedebrød
• Enkelte retter lunes inden servering – resten er klar på fade

Nytårsmenu 2026

399,- pr. kuvert

Nytårsmenuen er klar 🥂 Vi leverer 2 appetizers og 3 retter. Vi har sørget for at lave menuen, så nem som muligt for jer til at anrette den. Der følger video og beskrivelse af anretningen til samtlige serveringer

• Krustade med røget laks, peberrodscreme, ørredrogn og urtestøv
• Gougères med comté og trøffel
• Jomfruhummerbisque med rimmet jomfruhummer, syltede jordskokker, salvieolie og friteret salvie
• Oksemørbrad med kartoffelterrine, selleripuré, stegte kantareller, syltede ribs, kørvel og sauce demi-glace med trøffel samt en salat med haricots verts
• Chokolademousse med hasselnøddepraliné, solbærcoulis, ristede pistacienødder, kornblomst og skovsyre